Стоимость франшизы
Инвестиции 1 050 000 — 5 000 000 ₽ 1.1 – 5 млн ₽
В том числе паушальный взнос 400 000 — 500 000 ₽
Роялти 3% от оборота после выхода на оборот 800 тысяч в месяц Запросить
финансовый план
О компании
От основателя компании:
«Брецель» – федеральная сеть пекарен нового типа. Благодаря использованию уникальных технологий производства и оригинальных рецептов, мы создаем эксклюзивные продукты, не имеющие аналогов на рынке пекарен в России. Поэтому мы так популярны среди наших покупателей. А в сочетании с развитой системой маркетинговой поддержки и строго выстроенной системой продаж мы не имеем прямых конкурентов среди франчайзинговых предложений.
Основные преимущества нашей компании
- Абсолютно оригинальный продукт для посетителей наших пекарен;
- Сбалансированная ценовая модель делает нашу продукцию доступной для всех;
- Высокая рентабельность делает наш бизнес более доходным и менее рискованным;
- Наличие открытого производства в пекаре привлекает внимание покупателей и повышает лояльность к нашей компании;
- Лаконичный дизайн создает атмосферу уюта и комфорта;
- Продажа натурального зернового кофе подчеркивает качество нашей выпечки и обеспечивает дополнительный доход от бизнеса;
- Производство позволяет отгружать продукцию в федеральные сети.
Принципы работы
- Мы печем только натуральный «живой» хлеб по оригинальным рецептам и технологии;
- Мы используем только натуральные ингредиенты, постоянно совершенствуя свой опыт, чтобы обеспечить высочайший уровень качества;
- Мы сами приготавливаем живые закваски, необходимые для нашего производства;
- Мы используем лучший опыт хлебопеков мира, адаптируя его под современные вкусы и пожелания покупателей;
- Мы обеспечиваем огромный ассортимент выпечки, способный удовлетворить вкус самого изысканного гурмана;
- Мы используем ручной способ изготовления хлеба, контролируя каждый этап приготовления;
- Мы открыты: кухня формата «за стеклом» позволяет видеть весь процесс приготовления.
А еще мы
- Не останавливаемся в развитии своих технологий и росте своей компании;
- Сотрудничаем с отелями и ресторанами города по поставкам хлебобулочной продукции;
- Постоянно увеличиваем ассортимент за счет освоения рецептур со всего мира;
- Открыты для любых инноваций и предложений наших партнеров;
- Очень клиентоориентированы в своей работе в каждом заведении;
- Оперативно реагируем на любые изменения трендов и предпочтений.
Товарный знак
О франшизе
Стань владельцем уникальной пекарни полного цикла.
Удивляй и радуй своих посетителей и зарабатывай при этом от 150 000 руб. с первого месяца работы.
Магазин-пекарня “Брецель” – это европейский стандарт качества, создаваемый мастерами своего дела. Наш опыт работы позволяет обеспечивать постоянный приток новых клиентов и, самое главное, увеличивать число постоянных. Пекарня – это антикризисный бизнес, позволяющий зарабатывать, несмотря на проблемы в экономике, так как спрос на хлебобулочные изделия не эластичен.
Нашим партнерам мы предлагаем полную поддержку на всех этапах открытия пекарни, а далее постоянное сопровождение бизнеса. Автоматизированные механизмы контроля и управления процессами позволят создать максимально комфортные условия для работы, и получения прибыли.
Партнерам мы предоставляем
- Помощь в подборе помещения
- Полный набор строительной и рабочей документации
- Подбор и поставку производственного оборудования
- Индивидуальный дизайн торгового зала, мебели и оборудования
- Помощь в запуске работы пекарни
- Стандарты набора персонала, должностные инструкции, мотивации
- Обучение и стажировка персонала
- CRM систему учета производства и продаж
- Полный список рецептур, технологий, стандартов производства
- Рекламные материалы (бренд бук)
- Организацию маркетинговой поддержки
- Возможность запуска бизнеса «под ключ»
Открывая бизнес по франшизе, Вы получаете доступ к многолетним наработкам нашей компании, минимизируете риски на старте работы; избегая ошибок, экономите свои средства и ресурсы, а самое главное – в рекордно короткие сроки получаете бизнес, который будет приносить Вам доход.
С нами есть возможность развиваться в разных направлениях:
- Розничная торговля горячей продукцией с наценкой от 300% до 700%.
- Сотрудничество с ресторанами и магазинами города с наценкой от 200% большими объемами.
- Работать по предзаказу и доставлять готовую продукцию покупателям.
- Наладить поставки для наших федеральных партнеров – ВкусВилл, Самокат и Лента.
Обучение и поддержка
Мы полностью берем на себя обязательства обучить франчайзи всем аспектам ведения бизнеса и планирования производства, а штат его сотрудников:
- всем тонкостям технологии выпечки,
- производству всех видов заквасок,
- знаниям о продукте,
- системе продаж,
- ведению административно-хозяйственной работы.
Обучение и стажировка возможна как на месте работы наших пекарен в Волгограде, так и на месте работы будущей пекарни в городе франчайзи.
Дальнейшее сопровождение оказывается командой профессионалов, Вы получаете:
- помощь и рекомендации в управлении бизнесом;
- поддержку федерального маркетинга сети;
- полную поддержку в технологических вопросах;
- техническую поддержку.
Требования к покупателям франшизы
- Минимальный размер капитала 3 500 000 рублей.
- Готовность следовать рекомендациям франчайзера
- Желание и готовность обеспечить работу предприятия после открытия
- Города с населением более 30 000 чел.
Требования к помещению
- Площадь помещения от 70 м2 до 130 м2
- Возможность подключения электроснабжения 380В мощностью от 35 кВт
- Наличие водоснабжения и канализации
- Возможность организации приточно-вытяжной вентиляции
Рекомендуем размещаться в жилых районах города на улицах с автомобильным и пешеходным трафиком, в ТЦ на первом этаже. Наличие действующих поблизости пекарен значения не имеет.
Основная информация
Год основания компании 2016
Год запуска франчайзинга 2016
Франшизных предприятий 27
Собственных предприятий 21 Рекламодатель Индивидуальный предприниматель Арканников Антон Андреевич ИНН:341602176649
erid: Kra23e6Ff