Франшиза Кофе Лайк: цена, описание, отзывы

Стоимость франшизы

Инвестиции 1 602 890 — 2 770 930 ₽ 1.6 – 2.8 млн ₽

В том числе паушальный взнос 180 000 — 390 000 ₽

Прогнозируемая выручка До 400 000 ₽ в месяц

Возможная чистая прибыль До 100 000 ₽ в месяц

Роялти 6%

Срок запуска бизнеса 2 месяца

Срок окупаемости 12 месяцев Скачать фин. план XLSX / 13.31 KB

О компании

COFFEE LIKE —  это бренд, известный как в России, так и за ее пределами.

Результаты деятельности нашей компании по состоянию на 2023 год:

• 968 кофе-баров
• 3 202 бариста
• 17 837 853 гостя в год

Успешная деятельность COFFEE LIKE начинается в 2013 году и все это время компания не прекращает расти. На конец 2013 года сеть кофеен состояла из 128 объектов и в течение двух лет увеличилась на 12-14%.  Доля COFFEE LIKE на рынке увеличилась на 46% по сравнению с 2019 годом.

В рейтинге сетей ресторанов, специализирующихся на продаже кофе, согласно авторитетному порталу Allegra World Coffee Portal в 2018 году компания COFFEE LIKE получила 1 место в РФ и 12 место среди европейских заведений. Основанием стали цифры динамики роста – показатель прироста заведений за один год (203 заведения), что стало беспрецедентным результатом.

Товарный знак

О франшизе

На старте Вы получаете готовую, работающую бизнес-модель, опробованную сотнями франчайзи, а также алгоритмы выполнения финансовых планов, базу знаний, сопровождение экспертов в течение всего времени становления Вашего бизнеса.

Средние показатели кофейни по сети (по итогу Мая 2023 года)

Обучение и поддержка

4 ЭТАПА ОЦЕНКИ ЛОКАЦИИ:

1. Выбор наиболее подходящего месторасположения кофейни и формата;

2. Расчет проходимости и определение арендной стоимости;

3. Детальное планирование работы точки по месяцам на год;

4. Утверждение локации.

3 МЕТОДА ОБУЧЕНИЯ ПАРТНЕРОВ:

1. Дистанционные курсы включают в себя общую информацию о кофе, способах приготовления, видах кофейных напитков. Кроме того, онлайн-обучение поможет получить необходимые для франчайзи знания в области HR-менеджмента, или же, например, как правильно подобрать расположение для кофе-бара и другие.
2. Выездная команда профессиональных барист оказывают помощь в запуске объекта и занимаются развитием и обучением сотрудников.
3. Очная форма обучения в тренинг-центре нашей компании – это получение знаний и практических навыков по разным направлениям, начиная с построения деятельности кофе-бара.  В программу входит получение практических навыков работы с оборудованием, мерчандайзинг, анализ вкуса кофе, поддержание бара в чистоте, обучение работе с гостями, а именно распознавание категорий посетителей, повышение уровня сервиса, практика приготовления напитков, разрешение конфликтов. Кроме того,  тренинг включает обучение взаимодействию с персоналом, где подробно излагаются основы создания эффективной команды, формирования корпоративной культуры, методы мотивации персонала, а также практическая подготовка барист. 

3 ВИДА ИНФОРМАЦИОННОЙ ПОДДЕРЖКИ ПАРТНЕРА:

1. Доступ к Базе материалов COFFEE LIKE, включающей свыше 300 информативных статей: тексты о разновидностях кофе, бизнес-литература о создании и развитии бренда, обучающие видеоматериалы, готовые кейсы, история становления компании. База знаний, кроме всего прочего, включает отзывы коллег организации, а также содержит ответы на часто задаваемые вопросы.
2. Информационная поддержка, также достигается благодаря консультационному обслуживанию личного менеджера, либо другим экспертом COFFEE LIKE.
3. Для предложений, отзывов и обращений партнеров существует горячая линия, ежедневно обрабатывающая запросы.

ПОДДЕРЖКА В СФЕРЕ МАРКЕТИНГА:

• продвижение портала в поисковых ресурсах, SMM-сопровождение. Кроме того  для увеличения трафика сети мы размещаем рекламу федеральных масштабов;
• запуск предложений и акций, которые  протестированы в нашей розничной сети, дающие гарантию на успешную реализацию франшизы;
• доступ к специальным инструментам нашего локального маркетинга, который гарантирует  увеличение посещаемости, использование рекомендуемых инструментов способствует удержанию гостей заведений.

Кроме того, в качестве руководства для развития бизнеса предоставляется доступ к курсу «Путь партнера». Этот курс был разработан нашими специалистами более трех лет назад. В программе содержатся эталонные показатели, которые устанавливаются для различных стадий продвижения заведений, среди них: размер выручки, средний чек и объем гостевой базы. Данный пакет позволяет замечать и  корректировать отклонения, важные для реакции маркетологов и использования оптимальных инструментов.

ERP СИСТЕМА:

В 2019 году сеть ресторанов COFFEE LIKE совершила переход на систему IIKO, которая позволила четко отслеживать выручку, контролировать циркуляцию капитала, следить за ассортиментом и покупкой продукции, знать средний чек, число посетителей, результаты бара и сотрудников и многое другое. В ERP-систему наших кофеен интегрирована  система бонусов компании, которая может добавляться предложениями партнеров.

Требования к покупателям франшизы

• Искренние и серьезные намерения в открытии и развитии кофейного бизнеса
• Приверженность бренду
• Работа на достижение высоких показателей
• Желание инвестировать

Требования к помещению

Мощность напряжения от 6.0 кВт.

Минимальная площадь – 4 кв.м

Основная информация

Срок запуска бизнеса 2 месяца

Срок окупаемости 12 месяцев

Год основания компании 2013

Год запуска франчайзинга 2018

Франшизных предприятий 968

Собственных предприятий 7