Стоимость франшизы
Инвестиции 2 800 000 — 8 000 000 ₽ 2.8 – 8 млн ₽
Что входит в инвестиции? 720 000 — 1 200 000 ₽Паушальный взнос 100 000 ₽Проектирование 1 050 000 ₽CMP 350 000 ₽ Стенд / остров 1 250 000 ₽Оборудование 465 000 ₽ IT 200 000 ₽Мебель и декор для зала 200 000 ₽Рекламные конструкции 430 000 ₽Операционные расходы
В том числе паушальный взнос 720 000 — 1 200 000 ₽
Прогнозируемая выручка До 3 600 000 ₽ в месяц
Возможная чистая прибыль До 700 000 ₽ в месяц
Роялти 6%
Срок запуска бизнеса 1 месяц
Срок окупаемости 24 месяца Запросить
финансовый план
О компании
Cofix — международный бренд кофеен, основанный в Израиле в 2013 году. Наша философия — разумное потребление вместо переплаты, качественные еда и напитки по справедливой цене. Всего за три года компания стала одним из лидеров в кофейном сегменте. Новый формат кофеен фиксированных цен произвёл потребительскую революцию сначала в Израиле, а затем и в других странах мира.
В России первая кофейня была открыта в 2016 году. С 2019 года Cofix стабильно входит в топ-10 самых выгодных франшиз по версии журнала Forbes, а также в топ-10 крупнейших сетей кофеен и кафе-кондитерских согласно исследованию РБК.
В 2022 году сеть насчитывает более 265 кофеен в России и 40 кофеен в Беларуси. В 2020 году бренд продолжил международную экспансию выходом в Польшу, Бразилию и Казахстан. Всего в мире работает более 400 точек Cofix.
Товарный знак
О франшизе
Сеть Cofix разработала несколько франчайзинговых предложений, которые позволяют открыть своё дело предпринимателям с разным стартовым капиталом:
1. Стандартная франшиза.
Мы предлагаем нашим партнёрам открыть кофейню в 3-х возможных форматах: «мини», «стандарт» и «street food».
- Для открытия кофейни в формате «мини» необходимы инвестиции в размере от 2,8 млн рублей.
- Для открытия кофейни в формате «стандарт» необходимы инвестиции от 5,2 млн рублей.
- Для открытия кофейни в формате «street food» необходимы инвестиции от 8 млн рублей.
2. Кофейня по подписке
Предложение «Кофейня по подписке» предполагает, что за ежемесячный платёж предприниматели получают в управление уже полностью готовую к работе точку. Первичные инвестиции в этом случае составляют только паушальный взнос и необходимые операционные затраты.
Умная кофейня Cofix Flex собирается из необходимых потенциальному партнёру модулей: кофе, соки, вода, витрина для десертов и закусок.
Первоначальные инвестиции на 70% меньше, а значит, меньше рисков. Окупаемость такого формата кофейни составляет до 1 года.
3. Ребрендинг
Программа ребрендинга даёт возможность испытывающим трудности владельцам других кофеен подключиться к системам Cofix, получить техническую, логистическую, операционную и маркетинговую помощь международного бренда, тем самым увеличив выручку бизнеса на 30%. В рамках этой программы Cofix позволяет предпринимателям присоединиться к сети на льготных условиях: без паушального взноса и с компенсацией затрат на ребрендинг (за счёт каникул на роялти).
4. Мастер-франшиза
Состоявшимся успешным предпринимателям, ищущим возможности для дальнейшего роста, Cofix предлагает мастер-франшизу, которая позволит им возглавить развитие сети в отдельном регионе или даже другой стране.В отличие от обычной франшизы, это даёт партнёрам Cofix возможность не только зарабатывать на EBITDA собственных кофеен, но и продавать субфраншизу на прикреплённой территории, получая доход с паушальных взносов, роялти и наценки на продукты. Доход мастер-франчайзи растёт с увеличением количества открытых точек и объёмом закупок. Деятельность осуществляется при операционной, логистической, юридической и маркетинговой поддержке международного бренда. Все партнёры подключаются к цифровой платформе Cofix и получают доступ к виртуальному кабинету, где могут практически в режиме реального времени видеть показатели своего бизнеса.
5. Инвестиционный франчайзинг
Такая форма сотрудничества даёт возможность получать пассивный доход от работы заведений известного бренда без участия в операционной деятельности. Управление точками берёт на себя опытная команда Cofix.
В рамках инвестиционной модели франчайзинга Cofix:
- Вложения составляют 8 до 37 млн рублей в зависимости от количества кофеен.
- Внутренняя норма рентабельности 35-55%.
- Средний срок возврата инвестиций – 35 месяцев.
- Доходность от 29% до 45% в год.
Как показывают расчёты, инвестиции в Cofix в несколько раз выгоднее других популярных финансовых инструментов.
Обучение и поддержка
На протяжении всего сотрудничества компания Cofix оказывает поддержку франчайзи по следующим направлениям:
Маркетинг
Мы занимаемся ведением социальных сетей Cofiх и организацией охватных рекламных кампаний, что повышает узнаваемость бренда, а также даёт возможность новым кофейням быстрее выходить на плановые показатели выручки. Запускаем социальные и благотворительные проекты, которые повышают лояльность посетителей. Обрабатываем обратную связь наших гостей, что даёт партнёру дополнительный контроль за работой персонала в кофейне. Подключаем каждую кофейню к программе лояльности Cofix Club:
- поощряем гостей кэшбеком за покупки;
- обеспечиваем персональный подход к постоянным покупателям;
- организуем услуги доставки из кофейни и предзаказа, что даёт возможность разгрузить очереди в пиковое время, сократить ожидание и обслужить больше гостей.
Обучение
Обучение франчайзи в Cofix University проводится в онлайн-режиме или очно в тренинг-центре компании в Москве, и позволяет партнёрам даже без опыта работы в сфере общественного питания быстро научиться всем бизнес-процессам.
Программы обучения для сотрудников кофеен реализована на платформе iSpring и включают в себя очный и заочный формат. Обучение проводится силами управляющей компании. К открытию кофейни партнёр получает полностью готовый к работе персонал и курирующую команду от тренинг-центра Cofix, которая поможет новым сотрудникам быстро адаптироваться и вывести кофейню на плановые показатели.
Продукт
Ассортимент Cofix состоит из классических и авторских кофейных напитков, чая, лимонадов, широкого выбора десертов, салатов и сэндвичей. В кофейнях формата «street food» можно заказать блюда европейской и азиатской кухни, которые готовятся прямо в кофейне. Мы следим за трендами на рынке HoReCa и постоянно обновляем продуктовый микс, имеем собственный завод по обжарке кофейного зерна и централизованную систему поставок продукции в наши кофейни, что позволяет партнёрам быть уверенными в качестве продукции и получать низкие закупочные цены за счёт большого объёма поставок.
Управление коммерческой недвижимостью
Наши сотрудники ведут поиск помещений в местах с хорошей проходимостью и лучшими условиями аренды. Для этого мы используем систему BST, которая производит замеры трафика по GSM и GPS и, при помощи искусственного интеллекта, помогает спрогнозировать финансовые показатели. Также мы помогаем в переговорах с арендодателем, чтобы получить наиболее выгодные условия для наших партнёров, и сопровождаем эти отношения с юридической стороны на протяжении всего сотрудничества.
Единое окно коммуникаций с партнёрами, сводка операционных показателей, проведение ежегодных конференций партнёров для получения обратной связи и ежеквартальные Business Review, которые помогают оценивать эффективность бизнеса в разрезе каждой кофейни.
Требования к покупателям франшизы
Роль партнера:
- Организация качественного сервиса
- Соблюдение стандартов бренда
- Забота о сотрудниках кофейни
- Выполнение планов продаж
- Своевременный заказ продуктов
- Проведение инвентаризации
- Локальный маркетинг
- Согласование локальных акций и рекламных кампаний
- Подключение программы лояльности, и ее контроль в своих кофейнях
- Размещение и контроль актуальных рекламных материалов в своих кофейнях
- Участие в федеральных бренд кампаниях и акциях
Требования к помещению
Локации |
Мини |
Стандарт |
Street Food |
---|---|---|---|
Площадь, кв.м. |
6-12 |
25-80 |
70-130 |
Рабочая |
6-12 |
12-70 |
60-120 |
Склад |
6 |
10-15 |
10 |
Электричество |
|||
Мощность, квт |
15 |
26 |
40 |
Фазность |
3 |
3 |
3 |
Водоснабжение |
|||
ХВС, куб.м. |
2 |
2 |
2 |
ГВС, куб.м. |
1 |
2 |
2 |
Водоотведение |
2 |
3 |
3 |
Вентиляция и кондиционирование |
+ |
+ |
+ |
Кондиционирование |
+ |
+ |
+ |
Вытяжка технологическая |
– |
При установке печи для допекания |
+ |
Вытяжка общеобменная |
На складе |
||
Основная информация
Срок запуска бизнеса 1 месяц
Срок окупаемости 24 месяца
Год основания компании 2016
Год запуска франчайзинга 2017
Франшизных предприятий 404
Собственных предприятий 3 Рекламодатель ООО «УРБАН КОФИКС РАША» ИНН:7728339641
erid: Kra23oAiH